• Przemysław Gierak, Prezes, Denver Food

  Sobota, 18 grudnia 2021
  

  Rok 2021 był przełomowy w historii Denver Food. Jako firma zaistnieliśmy w dużym handlu sieciowym wchodząc do Auchan i Carrefoura ze swoimi autorskimi pasztetami roślinnymi. Produktami, które dały początek marce Denver Food, jako produkty wegańskie i bezglutenowe. Pomimo nadal panującej pandemii – jako producent bezglutenowy – sprzedaż rosła do rekordowych wyników, które na... Czytaj więcej »

• Zbigniew Grycan, Właściciel, Lodziarnie Firmowe

  Sobota, 18 grudnia 2021
  

  Rok 2021 przyniósł wiele trudności i wyzwań. W szczególności dotyczyło to sieci lodziarnio-kawiarni, które już drugi rok działały w ograniczonym zakresie. Do tego doszły również podwyżki cen podstawowych surowców, problemy z łańcuchami dostaw i rosnące koszty produkcji. To wszystko sprawiło, że miniony rok był bardzo trudny. Czytaj więcej »

• Mieszko Musiał, Prezes Zarządu, Carlsberg Polska

  Sobota, 18 grudnia 2021
  

  Rok 2021 był dla branży trudny, trzeci z kolei ze spadkami sprzedaży wolumenowej. Walczymy nadal ze skutkami pandemii, mierzymy się też z ogromnym, często dwucyfrowym wzrostem cen opakowań, surowców, energii elektrycznej i cieplnej oraz kosztów pracy. To przełożyło się już na wzrost średniej ceny piwa o kilkanaście procent w ostatnich 3 latach. Czytaj więcej »

• Wiktor Kowalski, Brand Manager, Dan Cake Polonia

  Sobota, 18 grudnia 2021
  

  Ten rok zdecydowanie upływa pod znakiem szeroko pojętych konsekwencji wynikających z pandemii koronawirusa, która w znaczny sposób oddziałuje na kolejne sfery naszego życia i w krótkim czasie mocno zachwiała światową ekonomią i łańcuchem dostaw. Czytaj więcej »

• Maciej Herman, Dyrektor Zarządzający, Lotte Wedel

  Sobota, 18 grudnia 2021
  

  Rok 2021 ponownie potwierdził znaczenie elastyczności w podejściu do biznesu. Kwestionowanie status quo i wykorzystywanie pojawiających się szans, przy jednoczesnej kontynuacji bieżącej działalności w obliczu wszystkich wyzwań to kierunek, zgodnie z którym poruszamy się w aktualnej rzeczywistości. A niepokojów i trudności nie brakuje – obawa o zdrowie zatrudnionych, trudności... Czytaj więcej »

• Rafał Adamski, Sales Director, I.D.C. Polonia

  Sobota, 18 grudnia 2021
  

  Rok 2021 przyniósł wiele zmian, głównie ekonomicznych. Szalejąca inflacja, wzrost kosztów wytworzenia produktu przekładają się na ceny nie tylko produktów pierwszej potrzeby. Tym samym jako producenci zostaliśmy postawieni przed wyborem: ograniczyć koszty dotarcia do rynku (mniejsze inwestycje w promocje dla konsumenta, redukcje zatrudnienia, itp.), czy wprowadzić niezbędne... Czytaj więcej »

• Jan Kolański, Prezes Zarządu, Colian

  Sobota, 18 grudnia 2021
  

  2021 rok nie należał do łatwych. Wciąż odczuwamy wpływ pandemii na prowadzone działania biznesowe. Czytaj więcej »

• Jakub Nowak, Prezes Zarządu, JNT Group

  Sobota, 18 grudnia 2021
  

  Dla branży winiarskiej 2021 był rokiem wyzwań, wymagających od przedsiębiorców elastyczności i szybkości reakcji. Czytaj więcej »

• Bogusław Miszczuk, Prezes Zarządu, Sokołów

  Sobota, 18 grudnia 2021
  

  Mimo pełnej wyzwań sytuacji rynkowej, firma Sokołów wypracowała w mijającym roku dobre wyniki. Spośród niekorzystnych uwarunkowań, które dotknęły całą branżę mięsną w tym roku, bardzo dotkliwa była niestabilna sytuacja na rynku surowcowym oraz duża dynamika zmian cen surowca zarówno wołowego, jak i wieprzowego. Nadal borykamy się też z istotnym problemem, jakim jest... Czytaj więcej »

• Marta Klęka-Nowa, PR Manager, Prymat

  Sobota, 18 grudnia 2021
  

  To był kolejny rok, w którym trend gotowania w domu miał duże znaczenie. Polacy niezmiennie od lat chętnie gotują, a kolejne lockdowny przypomniały, że przyrządzanie posiłków w domu z rodziną jest zarówno ekonomiczne, jak i przyjemne. W odpowiedzi na ten trend firma Prymat w ostatnim roku wprowadziła wiele nowości. Podjęliśmy także kolejne, intensywne działania marketingowe i... Czytaj więcej »

• Marek Moczulski, Prezes Zarządu, Unitop

  Sobota, 18 grudnia 2021
  

  Cały czas mamy do czynienia z ogromną niepewnością. Nie pomagają zerwane łańcuchy dostaw. Sytuacja nie jest stabilna, a my odczuwamy problemy z transportem morskim, źle na kondycję rynku wpływają niestabilne ceny surowców czy opakowań. Mijający rok był trudny dla całej branży, jednak ta wyszła z niego obronną ręką. Z uwagi na radykalny wzrost kosztów wytworzenia, a co za... Czytaj więcej »

• Evangelos Evangelou, Prezes Zarządu, „Herbapol-Lublin”

  Sobota, 18 grudnia 2021
  

  Za nami kolejny rok, w którym mierzyliśmy się z wieloma wyzwaniami, związanymi nie tylko z pandemią. Mam jednak poczucie, że od kiedy w 2020 roku zmusiła nas ona do bardziej elastycznego i kreatywnego podejścia do prowadzenia biznesu, poradziliśmy sobie z nimi dobrze. Czytaj więcej »

• Leszek Wąsowicz, Prezes Zarządu, HELIO

  Sobota, 18 grudnia 2021
  

  29 lat za nami. W trzydziestkę wchodzimy w świetnej kondycji. W ostatnim roku każdy kwartał był sprzedażowo rekordowy. Roczne obroty sięgają już 300 mln zł, tj. najwięcej spośród firm w bakaliowym segmencie B2C. Czytaj więcej »

• Bogdan Łukasik, Prezes Zarządu, Modern Expo

  Sobota, 18 grudnia 2021
  

  O ile rok 2020 zwykliśmy określać mianem nieprzewidywalnego, tak 2021 to z całą pewnością okres transformacji, nie tylko w sektorze FMCG, lecz w całej branży. Czytaj więcej »

• Piotr Dziarski, Dyrektor Sprzedaży, Stock Polska

  Sobota, 18 grudnia 2021
  

  Mijający rok był pełen wyzwań dla naszej branży. Już drugi rok z rzędu mierzyliśmy się z dodatkowym podatkiem od małych pojemności oraz sytuacją covidową. Nie pozostało to bez wpływu na rynek, a zwłaszcza kategorię wódki, która rok do roku traci wolumen o 3,6%*. Zaobserwowaliśmy także spadek wolumenu małych opakowań przy wzroście pojemności 500 ml. W tej dynamicznej... Czytaj więcej »

• Magdalena Pajor, Dyrektor ds. Sieci Franczyzowych, Groszek i EuroSklep Eurocash

  Sobota, 18 grudnia 2021
  

  Mijający rok był dla branży franczyzowej dość wymagający. Trudna sytuacja na rynku, spowodowana epidemią, sprawiła, że osoby szukające pomysłu na biznes ostrożniej rozważały dostępne możliwości. Udało się nam jednak powiększyć grono sklepów franczyzowych o 350 nowych placówek, otwartych w ramach sieci Groszek oraz Euro Sklep. Jednoczenie nasi dotychczasowi franczyzobiorcy... Czytaj więcej »

• Krzysztof Pakuła, Prezes Zarządu, Grupa Chorten

  Sobota, 18 grudnia 2021
  

  Franczyza w Polsce od kilku lat jest bardzo stabilna i z roku na rok mocno się rozwija. Jednak w przypadku Grupy Chorten mówimy nie o koncepcie franczyzowym, a o współpracy w modelu partnerskim. To znacząca różnica, bo w naszym przypadku właściciel sklepu pozostaje niezależny w decydowaniu o swoim biznesie, ale zyskuje na efekcie skali, który wytwarzamy z ponad 2 200 placówkami. Czytaj więcej »

• Damian Rybak, Dyrektor Departamentu Rozwoju i Wsparcia Franczyzobiorców, Żabka Polska

  Sobota, 18 grudnia 2021
  

  W 2021 r. kontynuowaliśmy rozwój naszej oferty franczyzowej oraz stworzyliśmy autorskie rozwiązania dla przedsiębiorców, ułatwiające codzienne prowadzenie biznesu oraz zapewniające bezpieczeństwo w czasie wciąż trwającej pandemii. W lipcu zwiększyliśmy do kwoty 17 tys. zł gwarantowany przychód miesięczny przez pierwszy rok działalności. By dodatkowo zadbać o stabilność... Czytaj więcej »

• Marc Dherment, Dyrektor Generalny, Grupa Muszkieterów

  Sobota, 18 grudnia 2021
  

  Rok 2021 był okresem wielu wyzwań – pandemia oraz presja inflacyjna miały istotny wpływ na rynek, a firmy musiały sprawnie reagować na potrzeby klientów. Jeszcze większą rolę zaczął odgrywać e-commerce i udogodnienia wpływające na szybkość oraz bezpieczeństwo zakupów. W odpowiedzi Grupa Muszkieterów kontynuowała rozwój usług e-commerce, czyli Intermarché Drive oraz... Czytaj więcej »

• Bartłomiej Morzycki: Obostrzenia dotknęły wiele branż, których funkcjonowanie jest powiązane z przemysłem piwowarskim

  Środa, 25 listopada 2020
  

  Czytaj więcej »

• Joanna Trzaska-Wieczorek: 51 proc. palaczy nie wie o nadchodzącym zakazie sprzedaży popularnych „mentoli”

  Poniedziałek, 18 maja 2020
  

  Jeśli chodzi o konsumpcję papierosów mentolowych w Polsce, to stanowi ona ok. 30 proc. konsumpcji papierosów w ogóle. Czytaj więcej »

• Bartłomiej Morzycki: Od kilku tygodni pozostaje zamknięty ważny kanał sprzedaży piwa jakim, jest gastronomia

  Wtorek, 12 maja 2020
  

  Bacznie obserwujemy rynek i zachowania konsumentów, również w okresie epidemii koronawirusa. Czytaj więcej »

• Magdalena Zielińska: Możemy spodziewać się, że rynek wina dotkną w tym roku istotne zmiany

  Poniedziałek, 11 maja 2020
  

  Tegoroczne lato z pewnością będzie inne, niż wskazywały na to prognozy sprzed paru miesięcy. Czytaj więcej »

• Marta Klęka-Nowa: Warto pamiętać o prawidłowej ekspozycji na regularnej półce

  Piątek, 01 maja 2020
  

  W sezonie grillowym najpopularniejszą potrawą jest tradycyjna kiełbasa, która doskonale łączy się z musztardą. Czytaj więcej »

• Tomasz Szymanek: Maj to czas, kiedy chętnie organizujemy odpoczynek na świeżym powietrzu

  Piątek, 01 maja 2020
  

  Spotykamy się z najbliższymi podczas grilla lub pikniku, na których ciężko nam się oprzeć kalorycznym produktom. Czytaj więcej »

• Natalia Babczyńska: O najlepszy dobór przypraw do grilla zatroszczy się marka Knorr

  Piątek, 01 maja 2020
  

  Sezon grillowy zbliża się wielkimi krokami. Czytaj więcej »

• Jacek Wyrzykiewicz: Sery Hochland na grilla idealnie sprawdzą się w grillowym menu!

  Piątek, 01 maja 2020
  

  Rozpływający się w ustach naturalny camembert, w wersji z aromatycznym zielonym pieprzem albo bazylią i pomidorami to doskonała przekąska w letnim, śródziemnomorskim klimacie. Czytaj więcej »

• Joanna Turczyk: Producenci muszą szybko wprowadzić działania ochronne

  Czwartek, 19 marca 2020
  

  Jesteśmy w wyjątkowej sytuacji, gdy z powodu epidemii ludzie martwią się o swoje zdrowie. Czytaj więcej »

• Marta Klęka-Nowa: Trudno przewidzieć, kiedy nastąpi powrót do normalności

  Czwartek, 19 marca 2020
  

  W obecnym stadium epidemii trudno przewidzieć, kiedy nastąpi powrót do normalności, którą znamy sprzed roku. Czytaj więcej »

• Ziemowit Fałat: Eksperymenty z piwami rzemieślniczymi

  Wtorek, 17 marca 2020
  

  W piwach rzemieślniczych właściwie wszystkie pozycje są smakowe, bo pragnienie prawdziwego smaku w piwie wywołało piwną rewolucję. Czytaj więcej »

więcej artykułów